秋のコンフィチュール三昧

2年ほど前にもご紹介したことのある（→ http://chiyorogi.blog.so-net.ne.jp/2008-09-01）、
因島の幡地縁さん手づくりの「私のコンフィチュール」。
一時お休みしていたジャムづくりを、この秋再開したといううれしいお知らせが届きました。



さんざん迷った末、やっぱり秋はピオーネでしょ！　というわけで、
ピオーネのジャムとトマトのジャム2種類を小瓶で注文。
食べてみたらやっぱりおいしいので、
さらにプルーンのジャムとマスカットのジャムも追加注文してしまいました。（買いすぎ？！）
プルーンのジャムは隠し味にマスカットが入っていて、
ドライのプルーンよりずっとやわらかい味に仕上がってます。
で、いつも使ったあとのジャムスプーンをペロリ。よい子は真似しちゃいけませんｗ



目下ひと瓶ずつ開封して、ゆっくり楽しんでおります♪


■幡地縁さんのホームページ　http://www.hataji-oyajiclub.jp/
■ブログ「パリでごはん」　http://cordon.exblog.jp/

タグ：ジャム

コメント 30

もう２年前になりますか。
はっきりくっきり覚えております。
その節はありがとうございました。
私も早速、リンク先から注文したところです。
でも、もう完売がいくつか。。。すごい！
by 柴犬陸 (2010-11-21 18:49) 

うわー
美味しそうでありますな
瓶もおしゃれな。
米大好きなので、家ではなかなかジャムは食べる機会がなくて。
でもねー美味しいんですよねぇ。
完売なの？ひぇーぃ。
by そーすけ (2010-11-21 21:11) 

そうそう、最後のひとくちは　大目によそって
ぺろりとしちゃいます
それが　なんだかわくわくするんですもん♪
by amane (2010-11-21 22:14) 

◇オカジュン765さん◇
はじめまして。ご訪問ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-11-22 00:00) 

◇柴犬陸さん◇
はっきりくっきり覚えていてくださって、ありがとうございます！
あのときは苦手なメロンを選んでしまって、どうなることかと思いました。(;´Д`A
このたびはご注文ありがとうございます！　って、わたしが言うのもヘンですけど。（笑）
お口に合いましたら幸いでございます～☆
by チヨロギ (2010-11-22 00:01) 

◇そーすけさん◇
おいしいですよ～♪
ヨーグルトにも合いますよぉ～～♪
ジャムによっては料理の隠し味にも使えるそうですが、
隠しちゃうのがもったいなくて、使ったことがありません・・・。
by チヨロギ (2010-11-22 00:01) 

◇ほりけんさん、nice！ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-11-22 00:01) 

◇amaneさん◇
ですよねー！
ほんとはもうひと口なめたいところを、
ぐっとガマンしております～(￣ー￣;
by チヨロギ (2010-11-22 00:01) 

形も内容もお洒落なジャムですね♡

一昨日もフランスパン食べながらワインを飲んでいたら
口の中の上側がパンの堅さで傷だらけになってるのに
美味しくてやめられなかったパン好きです。
こんなジャムが目の前に有ったら
さらに食べ過ぎてしまいそうでコワイ（笑
by ゆううこ (2010-11-22 15:10) 

おいしそ～～（＾▽＾）
でも勿体無くて食べられないかも（笑）
by たかち (2010-11-22 22:38) 

◇xml_xslさん、nice！ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-11-23 02:10) 

◇向日葵さん、nice！ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-11-23 02:10) 

◇yukkyさん、nice！ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-11-23 02:11) 

◇ゆううこさん◇
わたしもかなりのパン好きですけど、傷だらけはちょっと・・・（笑）
でもワインで消毒してるから意外とだいじょうぶかも？（え
バターも大好きなので、普段はもっぱらカルピスバターを塗ってるんですが、
いまはプルーンのジャムに夢中です♪
by チヨロギ (2010-11-23 02:11) 

◇たかちさん◇
おいしいですよ～～♪
なので、瓶がカラになるときはものすごーく寂しいです(T-T)
by チヨロギ (2010-11-23 02:13) 

トマトは別として、ピオーネにはそそられるな～
バターはカルピスのを切って使っておりまして・・・
だんだんチヨロギさんちの食卓に近くなってる？
by みなみー (2010-11-23 09:51) 

◇みなみーさん◇
みなみーさん、トマトが苦手なんですね（笑）
ピオーネのジャムは、隠し味にリンゴが入ってます。
甘さの中に果物の個性が生きていて、おいしいです♪
カルピスバターもいいですよね～(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾘ
これでボジョレーそろえたら、わが家の食卓もみなみーさんちに近くなるかな？
by チヨロギ (2010-11-24 02:05) 

◇CHLIE.mk91さん◇
はじめまして。ご訪問ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-11-24 02:05) 

私も、はっきり覚えています。凄く美味しそうだったので♪　(^-^)
こちらのジャムが有ったら、普通のパンもケーキみたいになりますね☆
クラッカーにつけて、ワインを楽しむ、というのも素敵だわ～と考えたり。(^^)
by sara (2010-11-24 12:14) 

覚えてますよ…って書こうと思ったら、みんな書いてたw
もう2年前の記事ですか（＾∇＾）
時の経つのは早いなあ。

…iPhoneからコメントしてみました。
前よりは書きやすい＿φ(￣ー￣ )
by Yuseum (2010-11-24 22:14) 

◇saraさん◇
覚えていてくださってありがとうございます(^.^)
クラッカーにも合いそうですね。今度ぜひ試してみたいと思います。
ジャムによっては、煮込み料理にひと匙加えるという使い方もあるそうですよ～♪
by チヨロギ (2010-11-26 00:07) 

◇食欲を抑える心、養成教室さん◇
はじめまして。ご訪問ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-11-26 00:08) 

2年って、ほんとにあっという間ですね。世の中の変化のスピードも速まるばかり。
といっても、自分は何も進化してないんですが・・・(；´Д`A

わたしもiPhoneから書き込んでみました！ でもやっぱりちょっと苦手かな～f^_^;)
by チヨロギ (2010-11-26 00:13) 

◇(。・_・。)２ｋさん◇
はじめまして。ご訪問ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-11-26 00:13) 

◇Yuseumさん◇
この2個上のコメント、Yuseumさんのお名前を入れ忘れました！　ごめんなさーい<(_ _)>
やっぱりiPhoneから書き込むのは、わたしには無理みたい・・・。
by チヨロギ (2010-11-28 16:49) 

◇yutakamiさん、nice！ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-12-06 01:54) 

◇いっぷくさん、nice！ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-12-12 00:12) 

◇Kimballさん、nice！ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-12-15 02:01) 

◇ayaさん、nice！ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-12-19 02:57) 

◇きむたこさん、nice！ありがとうございます。
by チヨロギ (2010-12-21 23:42)